Filosofi
Vi lagar mat med stor kärlek och omsorg — av kvalitativa, närproducerade råvaror.
Här inspireras vi av det franska och svenska köket, där säsongens råvaror får styra menyn och varje detalj — från brödet i korgen till glaset i handen — får ta sin tid.
· · ·
Bistromenyn
Ett urval
från vårens kort.
Förrätter
Silltallrik, potatis & ägg165
Sparris, brynt smör, vaktelägg195
Kaninrillette, syltad lök185
Huvudrätter
Bouillabaisse à la Forêt325
Confit de canard, gräddpotatis345
Halstrad torsk, beurre blanc315
Vegetarisk tarte, getost, tryffel265
Efterrätter
Tarte Tatin, vaniljglass125
Crème brûlée à la lavande115
Ostbricka, hembakat knäcke145
Boka ditt bord
Tema-menyer varje lördag.
❦
Öppettider
Dörren står öppen
från sen eftermiddag.
Måndagstängt
Tisdag17 – sent
Onsdag17 – sent
Torsdag17 – sent
Fredag17 – sent
Lördagtema-meny
Lördagar varierar — vi lagar med tema-meny efter säsong. Se senaste inlägg eller ring oss på 042‑12 90 35.
· Réservation ·
Boka ditt bord.
Skicka en förfrågan så bekräftar vi inom dagen. Större sällskap — ring oss gärna.
· Catering ·
Middagen hos er —
med köket från oss.
Vi cateringar bröllop, företagsevent, privata middagar och högtider. Kom med ert önskemål — vi komponerar menyn.
Hitta hit
Södra Storgatan 19,
mitt i Helsingborg.
Adress
Södra Storgatan 19
252 23 Helsingborg
Ring oss
E-post